今週末も近場で紅葉を見に行ってきました。

杉並区の「太田黒公園」で「紅葉ライトアップ」のイベントがあるとのことで、荻窪駅で待ち合わせをして徒歩10分くらいで公園に到着しました。

音楽評論家「大田黒元雄」の屋敷跡に整備された公園だそうです。

園内は日本庭園となっていて、訪れた者に心に安らぎを与えてくれる住宅街の中にある隠れ家的な公園です。

イベント期間中は20時まで開園（普段は17時まで）が延長され、ライトアップは17時から。

まだ1時間以上もあったので、園内の休憩処でお茶と和菓子（500円）を戴くことにしました。

落ち着いた雰囲気で戴く、お茶と和菓子はとっても美味しかったです　(^▽^)/

17時近くになったので、彼を急かして外に出ました。

暫くすると一斉にライトが点灯され、来場していた人たちから歓声が上がりました。

ライトが地面から照らされ、暗闇の中に浮かび上がる紅葉は幻想的な風景でした。

約2700坪の広い園内を一周しながら写真を撮りまくりました。

特に鏡の様に池に映った「紅葉」は何とも言えないくらい素敵でした。

公園を出て駅方面に向かって「お腹減ったね」と歩きながら話していると、

赤地に白字でにんにくやというお店の看板が目に飛び込んできました。

最近「にんにく」にハマっている二人は、アイコンタクトで「ここでイイ？」「うん」という感じで、

初めてのお店でしたが、思い切って入ってみることにしました。

取り敢えず、ビールで乾杯し、にんにくの素揚げ、ガーリックトースト、ほうれん草のガーリック炒め、ペペロンチーノパスタなど様々なニンニク料理を注文してみました。

青森産ニンニクのみを使った料理は思ったより臭くなく、美味しく戴くことができました。

11月下旬になり、朝晩の冷え込みが厳しくなりましたね！

季節も「秋」から「冬」に変わろうとしています。

皆さんにとって素敵な「〇〇の秋」を堪能できましたでしょうか？

私（まりあ）は「食欲の秋」でしょうか？

以前ブログで紹介しました「ランチパスポート」の使用期限が今月末なので、

ここだけは行きたいと思っていた店があり、彼を誘ってランチしてきました。

「鮮魚にこだわるお店」として、地元で人気のお店（とてもインパクトのある名前ですね）

今回ランパス指定メニューは「さばの塩焼定食」（850円→500円）で350円お得でした。

注文して待っている間、彼が「サバを読む」のサバは「鯖」が語源だよと教えてくれました。

「鯖（サバ）は傷みやすく数も多かったので早口で数えられ、実際の数と合わないことから、

いい加減に数を数えることを“サバを読む”と言うようになった」　とのことでした。

あと秋に獲れる鯖は一番脂が乗っていて、新鮮なものなら刺身でも食べられるそうです。

ただ身が傷み易く食中毒の危険もあるので、刺身（シメ鯖を含む）は気を付けた方が良い。

・・・と、そんな話をしていたら、食事が運ばれてきました。

肉厚で脂がのった鯖は、店でさばいてから一晩寝かせた手作りの一夜干しだそうです。

添えてあるレモンを掛けて大根おろしと一緒に食べたら「絶品の旨さ」でしたね！

美味しいだけあって、ご飯もどんどん進んでしまい、彼がお替わりしたのに合わせて

私も一緒にお替わりしちゃいました。（一人だったら恥かしくて出来ませんが・・・）

それに「とろろ昆布」が入ったワカメの味噌汁もまろやかで美味しかったです。

因みに「ご飯」と「味噌汁」は1回だけ無料でお替わりできるそうです。

この店の一番人気は「海鮮二段重」（980円)とのこと、隣の席の熟年夫婦が

美味しそうに食べていました（次回はこれ食べたいです）

お店を出ると今にも雨が降りそうな天気でしたが、彼がホームセンターで買物すると

言うので、「シマホ」へ行くとクリスマス関連グッツで溢れていました。

昨年は仕事とはいえ「クリぼっち」だったので、「今年は二人でクリスマスしたいな」と

さり気なくアピールしておきました(^▽^)/

帰り道「とある公園」の前を通ると、イイ感じで「紅葉」していました。

遠くまで出掛けなくても、こんな近場で素敵な「秋」を感じることができました。

淡い紅色や黄色に染められた木々を見ていると、「心」が落ち着くのは何故なのかしら？

昔から紅葉を楽しんでいた「日本人の遺伝子」がそうさせているのかもしれませんね！

寒くなったと思ったら、急に暖かくなったりと皆さん体調管理に苦労されていると思います。

私（まりあ）は一人、週末の金曜日から１泊で出張でした。

折角の休日が潰れてしまいましたが、仕方ありません（＞＜）

とある会社の新規プロジェクトの打ち合わせとその会社の工場視察をしてきました。

帰りの新幹線はゆっくり寝たかったのですが、頑張って報告書を作成していました。

昨夜は疲れもあって、帰宅するとそのまま寝てしまいました。

今日は天気も良く、ポカポカ陽気なので溜まっていた洗濯物を一気にして、ベランダに枕と掛け布団を干したらフカフカになりましたね(^_^)ニコニコ

前回のブログで「女子力が半端ないですね」とコメントを戴きました。

単純に喜んで良いものかと思い、ネットで検索することに・・・

すると「2016年女子力診断」なるサイトがありましたので紹介します。

http://xn--2016-853crjo05tgss.com/girls-power/girls-test/

女子力診断をしてみよう！当サイトの女子力診断では、 あなたの女子力が何パーセントなのか、どんなタイプなのかを動物に例えて診断してくれます。

設問に（YES・NO）で回答していくと　直ぐに【診断結果】が・・・

なんと「女子力１００％」の称号を戴きました。

気になった方は、ぜひ試してみてください。

「生姜」を擦るというコメントで、先週放映していた

「ラクやせ」ダイエットという番組を思い出しました。

その番組では芸能人の方が「レンチンショウガ」と「乳酸キャベツ」の二つの食材を使って2週間でダイエットする企画でした。

「レンチンショウガ」とは・・・レンジで「チン」したショウガだそうです。

＝作り方＝

①　みじん切りにした生姜を耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えたらラップをする。

②　３～４分加熱(500Wなら約4分、750Wなら約３分)すれば完成！

レンジで加熱することで成分の「シンゲロール」が「ショウガオール」に変化することで体を温める作用が強くなり、「ダイエット効果」があるとされています。

生姜を擦っても生のままだと「免疫」を高める効果はありますが、逆に体を冷やしていまいダイエット効果はありません。

また１００℃以上で加熱し過ぎると「ショウガオール」が減っていってしまい、ダイエット効果がなくなりますので注意が必要です。

「乳酸キャベツ」とは・・・簡単に言ってしまえば、

キャベツの「漬物」ですね。

＝作り方＝

①　キャベツを水でよく洗って、細い千切りにする。

②　半分を密閉袋に入れ、塩(小さじ２)を振る。

③　続いて残り半分と塩(小さじ２)、砂糖(小さじ1/2)を加えて、よく揉みこむ。

④　空気を抜いて口を閉じて、上にペットボトルで重しをして常温で３日程度おけば完成！

乳酸キャベツのダイエット効果とは、キャベツに含まれる食物繊維とキャベツを発酵させた植物性乳酸菌により、整腸作用が期待できるのが特徴だそうです。

植物性乳酸菌は動物性乳酸菌と比べると非常に強く、生きたまま腸まで届きやすく、日本人の腸内環境に適しているとも言われています。

早速来週からでも２つの食材を取り入れたいと思います。

でも冷蔵庫の中を見たら、生姜もキャベツも無かったので、

後で買い出ししないと・・・

この前スーパーで見たら、キャベツ１個（398円）でした。

（えらい高いです）

夕方近所のスーパーに行ったら、キャベツ半分（148円）

生姜1片（100円）でした。

前回のブログで紹介した「にんにく肉味噌」がまだ残っていましたので、

今夜は「豚肉とキャベツの味噌炒め」を作ってみました。

最後にチョイ足しで「キムチの素」を入れたら美味しかったです(^▽^)/

あと風邪を引いた時は「生姜紅茶」を飲むようにしています。

「ショーガオール」の効果でとっても体が温まるんですよ　(。・・。)　ポッ

近頃、秋の期間が短い気がしますが気のせいでしょうか？

暑い夏が終わったと思ったら、短い秋があって、いきなり寒い冬になってしまいます。

春と秋が一番好きなのですが、ここ数年、春と秋が1か月ないくらい短い気がします。

11月に入り、朝晩とも随分寒くなりましたね！！

　(((p(＞◇＜)q))) サムイー!!

今月の更新ですが、先月10月29日（土）～10月30日（日）の2日間にて開催された

『 2016東北復興大祭典 』のことを書きたいと思います。

世間は「ハロウィン」で盛り上がっていましたが、東日本大震災の発生から5年7か月が

経過しても、被災地では未だ仮設住宅で暮している人も多く、生活再建の課題を抱えて

いる人もいます。（自分はこのイベントを通して少しでも応援できたらと思っています）

この日は昼前に駅前で待ち合わせ、会場でランチしようということになりました。

会場内では青森の「りんご」や大間の「まぐろ」を試食して、冷たいビールを飲みながら、

八戸の「せんべい汁」や宮城の「肉巻おにぎり」を食べたらお腹いっぱいになりました。

東北の「ゆるキャラ」も来ていて、特に青森県階上町の「かぜ丸」が可愛かったです。

かぜ丸の「かぜ」とは、階上の言葉で「ウニ」のことで、特産のウニがモチーフだそうです。

少し歩くと目の前に人だかり、「にんにく」掴み取り【1回（片手）200円】をやっていました。

後先のこと考えず、私たちも挑戦しちゃいました（欲張らずに軽く掴むのがコツだそうです）

彼の手は男の人の中でもかなり大きいみたいで、ガバッと掴むと24粒でした。

それを見て「今日の最高記録だ」とお店の人もビックリしていました＼(◎o◎)／！

因みに私は12粒でした・・・手が小さいので仕方ありません(_ _。)・・・シュン

国産にんにくが二人で36粒（約6個分）400円、普通にスーパーで買うと

1個（300円前後）なので、凄いお得感はありますが、使い切るのがタイヘン・・・

毎日にんにく料理・・・口の中は臭くなるし・・・日持ちするとはいえ早く使わないと・・・

（全部私に押し付けて・・・心の中で「ブツブツ」言っています）

何かオススメのにんにく料理がありましたら、教えてください　<(_ _)>

 一通り散策したので、17：30 からの「ねぶた運行」までカフェで休憩することにしました。

昨年は昼間しか見ることが出来なかったので、今回は夜の「ねぶた運行」を楽しみに早め

（30分前）に現地に着いたのですが、すでに多くの人で溢れかえっていました。

人の多さにビックリです＼(◎o◎)／！

地元のねぶた祭りには及びませんが、きらびやかな灯りと跳人（はねと）の「ラッセ、ラッセ」

「ラッセラー」と威勢の良い掛け声や迫力のある鳴り物で会場は大いに盛り上がりました。

最高の見せ場は、鮮やかに輝くねぶたが観客の目の前でグルッと一回転するシーンでは、

沿道から大きな歓声が沸き起こりました（本当に綺麗でしたよ☆彡）

ちょっと短いですが動画も撮りました（祭りの雰囲気を少しでも感じて戴けたら嬉しいです）

maria-aomorinebuta from 葉山まりあ on Vimeo.

＝　11/06　追記　＝

コメントありがとうございます。

「ホイル焼き」「ガーリックライス」「ガーリックトースト」など美味しそうですね！

今回は量が量なので、「にんにく肉味噌」にして保存することにしました。

そのままでも「ご飯」のお供にもなるし、キュウリなどの野菜スティックに付けても良いし、

肉や魚料理、野菜炒めの味付けにと、まさに「万能調味料」として使えます。

今夜は茹でた中華麺を湯切りし、にんにく肉味噌とキュウリを載せてジャージャー麺

を作ってみました。　麺と具を混ぜて食べるとメチャ美味しかったです。v(。・・。)イエッ♪

あと肉味噌を全部食べ切らずに、だし汁を足してスープとして飲むとまた美味しいです。